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红遍江门的姜撞奶,黄氏姜撞奶会城步行街这家店!


编辑者:姜撞奶     发布时间:2018-05-03 09:17:53
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专卖老广味的甜品店
招牌就是一碗姜撞奶
百种小吃把戏多!
在这里没有什麼烦恼
是一顿甜品处置不了的!
黄氏姜撞奶
黄氏姜撞奶涩品店是一家自带“老广东”味的甜品店,招牌就是粤式甜品的元老——姜撞奶。一碗朴素的姜撞奶,新手工都躲藏在看似杂乱的步骤里。
 
榨  汁
 
一碗优质的姜撞奶,从选材到冲“撞”,都自有考究。榨姜汁要选新颖的,味辛辣浓、药性好的生小黄姜,如此榨出的姜汁味才够“姜”,才华更好地让牛奶凝聚。
 
 
“撞” 奶
 
“撞”姜汁的牛奶选的是营养更爲丰盛的水牛奶,用60~70度温热的牛奶快速地“撞”进金黄辛辣的姜汁里,奶香味马上飘散出来!
 
值得一提的是,一碗姜撞奶是分小辣、中辣、大辣的,不论你是偏爱奶味足仍是更爱姜味浓,都有得挑选!一碗姜撞奶虽分了不同辣味,但不同辣味姜汁也是严峻操控了克数,因为量直接影响这碗姜撞奶的口感风味!
 
 
静 待
 
黄氏姜撞奶
 
撞好的废品要马上盖上盖子,搁上勺子,接着就是最关键的“静待3分钟”!
 
 
叮!时间到!急忙揭开瓷盘,暖暖的姜撞奶热腾腾呈现在你面前了~这时也别急着吃,把勺子轻放在碗面,晃悠悠不下沉,一碗姜撞奶才当作好了!
 
急忙舀一勺颤巍巍进口,舌尖感触极致的娇嫩丝滑,奶香四散,接着有淡淡的辛香滋润开,一口下肚超暖胃!
 
一碗姜撞奶有着满满的仪式感,更蕴藏摄生的小巧思。在乍暖还寒的春天里,来一碗可口又暖胃的姜撞奶再适合不过了。
 
江门人对吃的热心,使江门成了美食聚集地。而老广味的甜品,总让人记忆犹新,百吃不腻。
 
红豆双皮奶
 
 
黄氏姜撞奶涩品店的红豆双皮奶,从里到外都很滑嫩。奶上铺着一颗颗煮得软糯的红豆,饱满粒大,沙沙甜甜的口感配上顺滑的双皮奶,两者的滋味配合得刚刚好。
黄氏姜撞奶
 
要是被大姨妈问好的女孩子,温热一点的红豆双皮奶可以说是超级治愈了~
 
桃胶牛奶
 
传闻桃胶是广式女生从小养颜的极品!桃胶又叫桃花泪,是很多女神们的美容养颜的圣品!牛奶的香滑调配桃胶的软糯,果冻相同冰凉顺滑,小小一碗好像满满都的胶原蛋白~颜值up!up!
芋圆仙草
 
芋圆新颖克己,口感Q弹!生果都是用最新颖的,清新爽口~
 
杨枝甘露
 
一碗清甜的杨枝甘露端下去,西柚果肉、芒果、椰汁、西米,一眼就能看失掉的甘旨。
 
甜品+港式小吃才是美食界的官配!究竟美食要可甜可咸才是王道!把戏百出的港式小吃,让吃货嘴巴停不上去~
 
鱼蛋吃起来QQ弹、酸辣鸡爪、杨枝甘露、法度芝士烤肠包、芒果缤纷+雪糕,秘制酱汁鸡爪,芋圆仙草+红豆……美食一个接一个,约上老友,放下烦恼,爱惜眼前的甘旨岁月,还有太多甘旨等你品味!
 
黄氏姜撞奶
 
在门可罗雀的会城步行街,居然躲藏着这麼多好吃的甜品店真是可贵
 
黄氏姜撞奶涩品店……杂乱的细节给到店的门客营建了一分怀旧的空气。
 
离开黄氏姜撞奶涩品店,不要目不斜视地找wifi暗码了,因为甜品要和你身边的人,一起细细品,逐渐尝,才会更甘旨啊~
 

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