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3天5折,凭一碗姜撞奶在莆田爆红,排队两小时只爲它!


编辑者:姜撞奶     发布时间:2018-04-11 09:14:17
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就是它!曾氏财姜撞奶甜品小吃专家,火爆大江南北的网红姜撞奶,从壶山东路搬来凤山小区这边,还没搬曩昔的时分就感遭到粉丝热心的张望

 
风云网红界的招牌们
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招牌姜撞奶就藏在这古色古香的小碗里,也是时分扮演真实的技能了,当姜与牛奶擦出爱的火花,热心四射的“少儿不宜”画面就这麼顺畅打开来了
 
 
选用生小黄姜,每天都给它们来个“搓澡”剥皮项目,光秃秃的身体榨出汁,而制作每一碗的姜撞奶的姜汁都是要上称,精准的重量保证精确的口感
 
而选用的牛奶也是不一般了,天然放养的奶水牛产出的牛奶营养价值相较于一般的要高出一倍多,现挤现煮的水牛奶,可见有多鲜了
 
姜撞奶
 
 
姜撞奶最大的特性就是“撞”,在适合的温度下,水牛奶与姜汁彼此碰撞出浓浓的“姜”火花,这麼秀恩爱,快睁大眼睛受着
 
 
 
“即点即撞”方法:滚烫的牛奶咕噜咕噜地“撞”进鲜榨的姜汁中,盖上后静候两分钟,这时千万要管住自己的手,心急可是吃不了热(姜)豆(撞)腐(奶)
 
 
 
姜撞奶
见证奇观的时辰到了:姜汁与水牛奶无缺凝结在一起,勺子放上去也不会陷下去,保险地停放在外表,圆满戏法成功谢幕,此处应该有掌声
 
 
 
“DuangDuangDuang~”,白皙透亮的外表犹如婴儿般肌肤光滑水嫩,随意怎样戳都不趴下,固执的展示弹力技艺
 
 
 
 
展示真实实力的时分到了,舀一勺出来后马上康复外表安静,硬实力不是一般人能有的
 
 
进口细腻嫩滑,浓香的奶味中带着姜汁的微辛,主张女生来喝,有暖胃驱寒的效果哦,ps:吃的时分不要拌和哦
 
 
 
一般默许的姜撞奶口味是中辣,假设想要剧烈一点辣度,能够在下单时央求大辣呢,并且还能够加莲子、红豆,口感更加丰厚
 
 
 
招牌炒蛋奶即点即炒,无缺是靠技能俘获一片吃货,将鸡蛋与牛奶匀速的在锅里旋转出“化学反应”,细致入微的搅合在一起
 
 
 
作爲同一“子孙后代”的炒蛋奶,不时秉着直起腰板,不松懈的意志,任勺子怎么放上去都是保险,而口感更是浓稠香喷,蛋奶味很浓香哦
 
 
 
招牌双皮奶加西瓜的进场自带出淤泥而不染的仙女气质,洁白无瑕,细润如脂,任谁看了都领会潮汹涌
 
 
外层一层皱巴巴的皮是双皮奶的精华之处,通过多重工序才有的这层独有的标志,而内中香浓爽口,进口即化,有热和冷两种口感选择,并且还能加上各种配料
 
 
 
忆难忘广式甜品
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凉粉+红豆,别看凉粉外表暗黑,但却是夏天清凉解暑的抢手货,一分钟秒杀终了,不能再多了
 
 
 
进口冰凉快滑,加点熬煮的苦涩红豆,再喝下冰爽的汤水,直爽!
 
 
姜撞奶
杂果西米露,内含三种生果:西瓜、菠萝和芒果,超足量的西米布满整碗,酷热的夏天要被挽救了
 
连着西瓜一起吃下去,苦涩多汁的生果,浓郁的奶香味,冰凉的口感
 
 
 
黑糯米+芒果,黑糯米熬煮多时后的浓稠香醇,冰镇后的口感更佳,混着苦涩芒果一起咬下去,清新爽口,还有热的供给哦,下单时能够补白下~
 
 
苦涩红豆沙,炖煮到酥烂的红豆,冰镇后口感冰爽甘美,既营养又避暑~
 
 
芒果冰沙,打碎的冰沙浇上爽口的芒果果酱,舀一大勺冰凉而甘美的冰沙放在嘴里,全身上下的筋脉都被这碗芒果冰沙打通~
 
 
15+款深得民意的小吃
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深得民意的广式小吃,听说还有些是儿时的怀旧小吃,小学门口小卖部的鸭爪,初中食堂的糯米鸡,满满童年回想
 
 
金灿灿咖喱鱼蛋咖喱味十足,咬一口下去Q弹软香,淡淡鱼香在唇齿间留下足迹
 
卤制时间较短的卤水鸡爪,只爲给予我们脆香的口感,卤制后的酱香味醇郁,一口吻撸三支不在话下
 
白云鸡爪,回头率高达99%,腌制后的口感酸辣起劲,渗透到内中的酸辣,入味非常,啃起来是止不住嘴的节拍
 
 
中西文明的沟通——芝士鸡排,安静的外表隐藏着汹涌的芝士酱,塞满芝士的内中会爆浆哦
 
带着典礼感地切开鸡排脆香嫩劲,混着黏稠而苦涩的芝士,嚼进口中嫩香入味,小小一盘能够说是不行我塞牙,来两盘才有觉得!
 
 
论啃功用力——泡鸭爪,可谓是打发无聊岁月的首选,香喷的卤味带着丝微柠檬的酸香,筋多皮厚,嚼劲十足,能啃的骨头都不剩就算你凶狠
 
 
那时的早餐——糯米鸡,翻开喷香扑鼻的幽香荷叶,迎面而来软糯喷香的糯米饭,包裹着广式腊肠、香菇、虾仁等食材,嚼在一起的多重口感在嘴间任意打转
 
玉米蒸饺,满是当天现包,皮薄的能够清楚的看到猪肉馅,一整个吃出来,软嫩猪肉馅带着苦涩的玉米,一口一个才直爽
广式红枣糕具有滋气补血的成效,香滑而软嫩的口感中带着红枣的微甜味蕾,又摄生又甘旨,两全其美的坏事我都占了
牛筋丸是在牛肉里加了些嫩筋,口感脆爽Q弹,吃起来很有嚼头
 
一进门,灰砖黑瓦的广式老房子装饰风格,繁复白搭配着古香圆木桌椅,墙壁上挂着生动的姜撞奶的制作手工,古韵明亮的就餐空气彷如广州茶室
 
来这吃一份甜品,啃一份鸡爪,慢吞吞地穿越在旧岁月的回想里,真实是惬意~
 
人均这麼低的广式甜品,快组队去吃穷它,邻近还设有停车位呢,hin交心~

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