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西湖边的人气甜品店入驻中山北路啦!杨枝甘露VS姜撞奶,居然磕碰出了诱人的火花!想打包夏天限量版...


编辑者:姜撞奶     发布时间:2018-04-08 09:25:45
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但肢体仍是十分残忍的去他的新店探望了一下。居然群英荟萃??

黄氏姜撞奶

▲好像没有我坐的位置了...
 
原来是「陈二水牛奶专家」跟“网红海南鸡饭”吞并了! 正好是饭点,主人们正在感触一边吃弹嫩的海南鸡,一边喝顺滑浓郁港式甜品的快乐!
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▲菜单都吞并了
 
我就暂时做一个围观者。超喜欢这面墨绿色的墙,特别复古。望了一眼主人餐桌上,几乎既点了鸡又点了超多港式糖水。不过最近气温直逼30°C,来点冰爽的港式甜点诚心特别合适。
 
黄氏姜撞奶
 
▲超级勾人了
 
我不时是「陈二水牛奶专家」的忠实粉丝,因为它的甜品都特别真材实料,并且全都出自广东徒弟之手。等店里略微闲暇了,我就拉着广东徒弟用粤式普通fa尬聊了起来。
黄氏姜撞奶
 
▲杂果双皮奶
 
双皮奶、姜撞奶、杨枝甘露、雪山榴莲...都是我在「陈二水」的必点系列!昨天正好29°C低温,就点了一桌子甜品来纳凉。
 
黄氏姜撞奶
▲料都是满满当当
 
✔姜撞奶
 
这是独逐一道热的甜品,因为必需求现冲
看着广东小哥在榨新颖的姜汁
他说必需求立刻完成“牛奶冲姜汁”这个进程
否则蛋白质就会丢失,也不利于凝聚
 
 
 
全部过程都在你面前完成的feel真好。
姜撞奶需求静置2~3分钟,这根小沙漏会计时
 
 
 
放凉后会天然凝聚,肉眼可见的细嫩!
还带着丝姜汁的暖黄色,当然色泽不行美丽
但一入喉就能感遭到它的细腻顺滑
冬吃萝卜夏吃姜,记得多喝一些姜撞奶
黄氏姜撞奶
 
原味的双皮奶也很优异,但爲了和姜撞奶做个区分
让广东小哥做了杂果,一会儿胃口大大大増!
 
 
 
都是新颖的生果先切,还透着晶莹的汁儿
底下的双皮奶冰爽又细滑,有激动想打包几份回家
 
 
无敌清新不粘腻!蜜柚和芒果泥都是新颖的
椰浆也勾得恰如其分,无缺康复了它应该有的美味
 

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