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中山使命的顺德人,必食这碗滑嫩姜撞奶“顺德甜”!


编辑者:姜撞奶     发布时间:2018-03-14 09:20:41
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想吃双皮奶的时分,闪过的第一个想法就是中恳民信。一家历经多年的前史沉积的老字号,信任是很多本地人,特别是在中山使命的顺德人心心念念的甜..
 
 
 
做顺德甜品的店遍及街头巷尾,可水平良莠不齐。提到哪家好吃,办公室全票投给民信。除了情怀,更靠实力降服了咱们。
姜撞奶

一家伴随这几代人成长的甜品店,没有奢华的打扮,却让人他心神往。下午茶时间连续换了好几轮主人,“老牌网红”名不虚传。
 
 
民信招牌
 
 
说起民信的招牌,第一个翻牌双皮奶。它甜得细腻、甜得温顺,看上去虽杂乱,但对制造技艺有着严峻的央求。
 
进口奶味浓、嫩嫩滑、甜度刚刚好。双皮奶带着红豆的香味,从舌尖到喉咙一路滑下去,一扫午后的懒散。
 
 
 
勺子悄然舀,整碗双皮奶都在泛动,荡得我隔三差五就得来吃一碗。我更喜欢热的双皮奶,因为温度使奶香分发更加浓郁。
 
姜撞奶
 
把牛奶撞进姜汁,就变为这道暖胃驱寒的甜品。少了现场撞的环节,缺了点欣赏性。请留心姜撞奶吃的时分,千万不能拌和!!
 
 
 
姜撞奶辣而不冲,轻尝一口是甜中带辣的滋味,瞬间让五脏六腑都伸展开来。回味的时分发现奶味不行,姜的滋味比较王道。
姜撞奶
 
 
滑溜溜的炖蛋,就像婴儿有空的肌肤一般,没有皱巴巴的皮。这款甜度比较高,不喜甜的慎点~
 
 
汤勺压不垮的扎实质感,进口丝滑,浓郁的蛋味瞬间融化。(๑•̀ㅂ•́)و✧期望多吃几碗,皮肤就像剥壳鸡蛋相同滑~
 
共享几个我去民信必定会点的东西,特别是炸牛奶,吃不到就会嘤嘤嘤。裹在金黄酥衣里的鲜牛奶,嫩到真的会让你上瘾..
 
 
吃炸牛奶真的不能文雅,吃得慢就被抢完了!还好10元一份,多叫两份钱包也没有背负。
咬开就听到外皮咔咔的动静,进口是带着浓郁奶香味的牛奶,甜味立马占领了口腔!就如爱情的滋味般美好~
 
洒满椰丝的牛奶砖,软糯苦涩,并且厚厚的一块份量很足。不粘牙的Q弹口感,一口半块真的很美好!
 
 
悄然一咬,浓郁的奶香和奶香瞬间炸开。如此绵密的口感,妥妥俘虏老中少不同年龄段的顺德吃货。

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