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老字号经典味,不得不吃的姜撞奶


编辑者:姜撞奶     发布时间:2018-03-14 09:18:26
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沙湾牛奶食品厂 必试:双皮奶、姜撞奶、 牛奶西米露
 
沙湾的水牛奶做出来的奶制品,质量杠杠的。沙湾牛奶食品厂不时尽力打开番禺沙湾特产官方传统小吃,双皮奶、姜撞奶、牛奶西米露,换着花招吃水牛奶。双皮奶状如膏,其色皎白,甜香可口;姜撞奶带有点点辛辣,可是祛寒行血, 养颜哦。
姜汁撞奶
姜撞奶

 
姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,闻名省港澳。
 
姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分类似,但比前两者都要苦涩爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。外地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。
姜撞奶
吃过生姜后,人会有身体发热的觉得,这是因为它能使血管扩张,血液循环怠慢,促进身上的毛孔打开。生姜祛病保健的方法由来已久这样不光能把剩余的寒带走,同时还把体内的病菌、寒气一起带出。
姜撞奶
当身体吃了寒凉之物,受了雨淋,或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时打扫寒气,消弭因肌体寒重构成的各种不适。
 
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