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全场5折,花都这家网红甜品店,让你吃姜撞奶吃到嗨!


编辑者:姜撞奶     发布时间:2018-02-25 09:22:51
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明日,给吃货们推荐——甜品
双皮奶、姜撞奶、牛奶桃胶、手艺芋圆、牛奶西米露……
外加卤水鸡爪&卤水鸡翅、咖喱鱼蛋~
这些几乎是下午茶的圆满调配

姜撞奶
没错!
红遍全国的黄氏正轩牛奶甜品店
 
布满典礼感的姜撞奶
 
 
姜撞奶是必需单独提出来说说的
每一份姜撞奶店家都是即点即撞
 
 
 
生姜是来自广州的小黄姜
运费就现已比生姜贵了
(老板说了,不在乎,就是爲了这个味)。
 
 
 
生姜去皮捣碎,纯手艺剥削姜汁,放于碗底。
 
学徒每天都会在主人面前现场撞奶
这一壶牛奶也是大有来头。
必需是坚持在72℃的地道 水牛奶
(保质期只需4天,营养价值却是普通牛奶的一倍)
才华坚持最正统的风味。
 
 
姜撞奶
沙漏2分钟计时一到,拿起碗盖
就能够看见构成了一层香滑的奶皮
勺子放在下面不会下沉。
 
这一碗成功的姜撞奶就做出来了
一口下去,滋味香醇爽滑。
 
牛奶的苦涩其时是高质量生姜的辛辣
并且有大,中,小三种辣度可选哦
中辣具有辣度而不失奶香
大辣,辣中带着微苦,相对是伤风患者的福音。
 
 
双皮奶
 
 
双皮奶也是店里的主打明星商品!
有冷热两种选择,冷的甜度会更适中一些。
 
外表发皱的奶皮
就是一碗好双皮奶的最直接证明
用勺子悄然撞破
上层却是丝滑爽嫩的形状
 
大啖大啖地舀上面的奶吃了
进口香滑细腻,啖啖都奶香十足
每食一啖都系幸福的滋味~
 
异常
能够像姜撞奶相同调配其他配料
令口感层次更加丰厚!
 
 
凉粉
 
五颜六色两种凉粉就像是阴阳太极
将各种滋味抵达了一个平衡。
 
 
牛奶西米露
 
 
糖水铺必有的甜品之一,舀一勺进口
feel到浓郁的奶味和椰香,清新又甘美~
 
 
传统牛奶桃胶
 
这款甜品能够说是「厚赛雷」了
满满的胶原蛋白,满满的胶原蛋白
重要的工作不需求说三遍
 
 
 
枸杞,红枣,水牛奶
几乎就是布衣「燕窝」
吃完当时面无人色有光泽
 
 
 
是女人冤家的不二之选
美容养颜之佳品。
 
凤凰炒蛋奶
 
又是一组绝妙调配!
由水牛奶与鸡蛋液细细炒制而成
创造出意想不到的丝滑细润的口感
 
蛋香与奶香温柔的融合在一同
温润的滑过喉间
带来满满的幸福感
姜撞奶
 
香滑黑芝麻糊
 
小时分的解馋神品
芝麻香气伴随着如火如荼而起
幸福感情不自禁
 
 
一勺子下去
就能够感遭到芝麻糊的浑厚质感
不吃到嘴巴变黑是不算完的。
 
绿豆沙
 
豆子被熬成了细细的沙状
还能够参加一些苦涩的椰汁
味蕾瞬间被抢救
 
 
校门口的怀旧小吃滋味
 
卤水鸡爪&卤水鸡翅
 
节操哥独爱鸡翅,卤水味浓香
并且通过长时间慢煮,鸡翅松软入味
用手悄然一掰就能将肉撕下
 
姜撞奶
 
咖喱鱼蛋
 
儿时的记忆怎样会少了咖喱鱼蛋!
放学校门口必定要吃上一串才肯回家~
 
 
牛奶方砖
 
全手艺制作,对温度的央求极高!
温渡过高过低都会影响奶砖的成型及口感
这一块牛奶砖需求花3个小时来制作
可谓匠心之作!
 
黄氏的小吃品种超多
远不止以上这些
就等你亲自去一探求竟啦
 
 
香辣鸡脚
 
陈醋,黄酒,大蒜,再加上店家秘卤汁腌制
鸡脚软嫩又不失弹性
姜撞奶
舌头悄然一抿,肉就现已从骨头上脱了上去
咸香咸香的滋味,入味十足。
 
奥尔良烤翅
 
奥尔良烤翅带有奶香滋味偏甜口感
选用肉质最新鲜的鸡翅中爲主质料
烤出的鸡翅新鲜多汁
保有鸡翅的原有肉香和蛋白质
氨基酸等营养成分,滋味更加鲜美,香飘十里。

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